🇯🇵 淺草百年老店，泥鰍鍋【駒形どぜう】🇯🇵
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小象今天要介紹的是位在淺草的特色老店【駒形どぜう】已經經營超過兩百年的歷史了呢👀
泥鰍鍋就是泥鰍煮的火鍋，真的只有泥鰍而喔！
通常都會怕泥鰍會有土味，要用重調味烹調，所以加入滿滿的醬油來調味
泥鰍火鍋是從江戶時代受到庶民喜歡的料理，也是當時日本餐桌上常見的食材
當時店旁的的《隅田川》隨便都可以抓到泥鰍
但隨著工業發達泥鰍越來越少，現在吃泥鰍反成為奢侈的享受了😭
小象建議在非用餐時間來，不但可以免排隊還可以體驗坐榻榻米喝酒聊天🍶
地址：東京都台東區駒形1-7-12
交通：浅草駅“A1口出，步行2分钟
營業時間：11:00~ 21:00
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